O Lactobacillus helveticus é uma bactéria produtora de ácido láctico que é frequentemente utilizada na produção de vários queijos, além dos leites fermentados. Esta bactéria ajuda a melhorar o sabor ou prevenir o amargor.
Aplicação Estresse, ansiedade e depressão, Hipertensão, sinergismo terapêutico com outras bactérias probióticas, coadjuvante na redução de risco de AVC e infarto do miocárdio, redução de ocorrência de doenças infecciosas em crianças em fase escolar.