Indol 3 carbinol LEMMA é um fitonutriente presente em vegetais crucíferos, que possui propriedades antioxidante, detoxificante, auxilia na proteção hepática.

Os indóis (composto orgânico aromático heterocíclico) quando entram em contato com os ácidos gástricos ele é convertido em 3,3-diindolmetano (DIM), que possui auxilia nas doenças crônicas, como doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.